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- 2013/11/10
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마카로니 크림 파스타
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- 마카로니 한줌(물 5컵, 소금 약간),
- 올리브유 약간
- 크림 소스: 올리브유 3큰술, 양파 1/2개,
- 다진 마늘 1큰술, 브로콜리 반줌,
- 우유 1/2컵, 생크림 1/2컵,
- 슬라이스 치즈 1장, 소금 약간,
- 후추 약간, 파슬리 약간
作り方
- 1
- 1. 마카로니는 포장에 씌여진 시간에서 -3분 하여
삶은 후 물기를 빼고 서로 붙지 않도록 올리브유를 약간 둘러 둡니다.
- 2
- 2. 올리브유 두른 팬에 다진 양파와 마늘을 볶아 주세요.
- 3
- 3. 브로콜리와 새우도 넣어도 살짝 볶아 줍니다.
- 4
- 4. 우유를 넣고 삶은 마카로니도 넣어 보글보글 끓이다
마지막에 치즈와 생크림을 넣고 잘 섞어 주세요.
소금, 후추 간도 합니다.
- 5
- 5.요리완성
ポイント
Tip. 화이트 와인이 있다면 새우 볶을 때 넣어 주세요.
Tip. 생크림과 치즈의 양은 취향대로 조절합니다.
Tip. 더 진하게 먹고 싶으면 계란 노른자 1개를
마지막에 넣어 주며 덜 느끼하게 먹고 싶으면 생크림을 생략합니다.
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