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手料理
- 2014/06/25
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国産レモンの塩漬け
もぐもぐ! (5)
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瓶もレモンと塩のコントラストもかわいい♡永く漬けこむ程レモンの苦味が無くなり、まろやかな味わいになるらしい。
肉を漬け込んだり（塩効果で柔らかく、レモンで爽やかな味わいに）、ソースにしたり、ドレッシングにしたり、葱を刻んで牛タンもいいな♡わーい楽しみ♡