豚ロース肉のピカタ 春キャベツカレー風味、あまおう 添え

孫たちとの昨夜の残り豚ロースしゃぶ肉をピカタに。
大葉、梅肉を挟んで仕上げ、春キャベツをカレー風味の甘辛に仕上げて添えました。
あまおう も添えてるよ。

旬な春キャベツ いいね➰❤😉

ピカタ 作った事なかったかも。

美味しいだな。(*´ω｀*)
🍺？☺

美味しそう～♪でも私もゆみちゃん同様ピカタ作ったことないかもー？？

卵を絡めて焼くんだっけ？あってるかな？

春キャベツ今が旬！旬のものは旬の時期に食べるのが一番だよね～♡

こんばんは (^.^)


昨夜の牛、豚、鶏の焼きシャブでお肉が多すぎて3種とも残りました。
簡単手抜きのピカタにしました。
思いつきで大葉と梅肉を別々に挟んでます。
🍻にピッタリですよ。

ピカタは豚肉に塩胡椒して、薄力粉をまぶし卵を絡めて焼くだけです。

春キャベツはカレー風味に仕上げ、レタスも添えましたよ。

🍻が美味しかったー。