釣り人料理『金フグ(シロサバフグ)の一夜干し』と『船宿特製 鮭の西京焼き』

一昨日、釣り仲間と千葉の上総湊から河豚と皮剥のリレー釣り。
船中1尾だけショウサイが掛かったものの、あとはこの金フグのみ。

3本針仕掛けで釣れるカワハギより、カットウで掛けるカワハギの方がデカイ！
実測しなかったけど、30cmを超えるようなデカハギが船中3〜4尾。
いやはや、まったく不思議なものです。

船頭さんも「今年は海水温が未だ高いから、海の様子もおかしい⁈ デカイ台風でも来て底を掻っ攫ってくれね〜かな」だって…確かに、今年はイカも不調だし如何したものか😩

今回、捌きに回っていたので写真ありませんが…河豚と皮剥は刺身、鍋、揚げ物で皆んなと頂きました。
こちらの河豚は一夜干しにしてお土産になったもの。
河豚と皮剥の白身対決…一同、フグに軍配です😋

鮭は夏に行ったキス釣の時のお土産。

ふぐ🐡美味しそう❗食べたい❕

チョコさん
めっきり寒くなって参りましたが、そちらの皆様もおかわり御座いませんでしょうか？
また、年末に河豚をお持ちできるよう感覚を思い出しております…😅
今年は、トラフグをお持ちできるように頑張ります(｀_´)ゞ

こんばんは〜⭐️

釣れた⁇釣れた⁇と覗き見しておりました〜😆
カワハギにフグ✨✨✨
お刺身にお鍋に揚げ物❗️只今妄想レストラン中です…🙄
絶対美味しいに決まってる〜😂

一夜干しもちょっと炙って、最高ですね〜〜🍶

妄想フグで、もう一杯頂きます😋

まいどあり❗️

今回の船上写真と料理写真が無いのが、いかんせん頂けません…💦
でも、私はいつも、妄想が暴走に…そして今回は房総へ‼︎

うまいっ✨
座布団二枚💥

おあとが宜しいようで🙇🏻

楽しみに待ってます😄