とろける味噌で簡単たまご味噌

青森県の郷土料理を、とろける味噌で簡単に。ホタテの貝に水と煮干を一本。そのまま火にかけ沸騰したら、たまごにとろける味噌を混ぜて流し入れます。たまごが少し固まったら、ホタテとネギを入れて出来上がり。白いごはんにぴったりの簡単絶品おかず。