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手料理
- 2022/07/17
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「勝ち飯®︎」スタミナ丼 肉みそキャベツに冷たいお味噌汁
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 豚もも肉はブレンダーでひき肉に
温泉たまごを作っておく(沸騰したお湯に火を止め20分ほど)
キャベツ一口大
ニラは3センチほどに切っておく
- 2
- クックドゥの箱の作り方で作りご飯の上にのせ温泉卵をのせる
- 3
- 1／3の水の量できゅうりと大葉、豆腐を除いた材料で味噌汁を作り、きゅうり、大葉、豆腐、水、白すりごまを入れて冷やす
ポイント
ひき肉はかみごたえを作りたかったのでブレンダーでもも肉をひき肉にしました。
味噌汁は最後にごま油を入れると風味も増して美味しくなります
もぐもぐ! (42)
リスナップ (1)
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肉みそキャベツ丼
蒸し暑い日が続いているので
味噌汁は冷たい味噌汁にしました。
(オクラと豆腐、きゅうり、すりごまなど)
肉みそキャベツは温泉卵と＋アリシンのニラをプラス
クックドゥの箱にそってキャベツを半量づつ炒めました。
シャキッと仕上がって美味しかったです♪