豚バラ燻製のせカレー（夫監修）

わたしの作るカレーに大層不満な、カレー好きな夫が監修する我が家カレー第二弾。今回は飴色玉ねぎと人参を煮てからミキサーでガーッとしてピューレ状にし、ご飯にレモンの皮を擦ったやつが混ぜ込んであります。あと、前回のカレーも、カレー床として入ってます。
じゃがいもは後のせ。そうするとカレーの味がはっきりして美味しい。これは賛成。でも、なんつかーか、全体的に夫が監修すると手間がかかる(´-ω-｀)
カレーはひと鍋料理だからいいんですよ〜(´,,•з•,,`)

中々こだわりのある監督についてらっしゃるんですね！大変だぁ（笑）(*´艸`*)
旦那様はどこのどういうカレーを目指してらっしゃるんでしょうか!?
確かに美味しそうです♪見るからに手間暇かかってる感じです♬‥でも、佐倉さんの素朴だけど胃袋鷲掴みなカレースナップも見てみたいなぁ（笑）ヽ(=´▽`=)ﾉ

真希さん〜
ありがとうございます💕
なんかわたしが知らないうちに、いろいろ食べ歩いているみたいで、うるさくなりました…面倒なことこの上ないデス(´-ω-｀) 方向性も手探り状態みたいで、一体どういう方向に行きたいのでしょうね〜？ スパイスが〜とか言い出さなければいいなと(´,,•з•,,`)
リスナにコメントまで！ありがとうございます💕

わ〜💖めっちゃ美味しそう〜💖
なんかdancyuに出てきそうなレシピだね〜(*´艸｀*)
カレーはこだわり出したらキリがないもんね。あー、私もカレー食べたくなった〜(๑´ڡ`๑)

Mayさん
わーい❁⸜(ूo´ᗜ`o)こっちにもありがと〜♡♡♡
まさに！先々月くらいに夫がカレー特集のdancyu買ってきて。じゃがいも後のせとか、あのあたりから来てます。Mayさん鋭いよ(・∀・)
確かにカレーは奥深いよね〜。手間はかかったけど、美味しかったよ！！
リスナにコメントまで！ありがとう〜ヽ(o'д'o)ﾉ

Koichiさん
ありがとうございます。
dancyuの料理って家庭料理じゃないですものね。使う調理器具の多さに驚きました(o^^o)
カレーってひと鍋料理のはず、と。
リスナにコメントまで！ありがとうございます♡