🥂塩糀ザワークラウトのソーセージ煮込み🥂

#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

先日美味しく発酵したザワークラウト🫙

ザワークラウトのソーセージ煮込みに
リメイクしました(∩´∀`∩)💕

ソーセージ以外にも玉ねぎ🧅や人参🥕も
(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｿｲﾔ!"っと加えて煮込んだら
思った通りめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏーーー💕

味付けはザワークラウトと
ウインナーから出てくる塩気と旨みのみ🙌
これだけでも充分美味しい(*´ч`*)♥️

粒マスタードをちょんと添えて
焼いたバケット🥖で休日ランチ🍽

塩糀パウダーで仕込んだザワークラウト
その後、日を追うごとにほんのりわずかに
糀のあまみが加わっていくような変化があり
塩のみで仕込むものよりやさしさが
溢れてくるようなザワークラウトで
めっちゃ気に入ってしまった( *´꒳`*)ｷｭﾝ♡

…これ塩糀だけで仕込んだら
どうなるんだろ…(* ᐕ)？

っと好奇心がむくっと湧き上がったので
食べ終わったあとにグリーボールを
自家製塩糀のみで仕込んでみたので
そちらも編集できたらレポ予定🙌

週末も糀と戯れ、おとなのたのしい
実験時間を過ごしました(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

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にゃんぺこさーん¨̮♡
おじゃましまーす💕

ザワークラウト✨
美味しそう♡♡
私、好きなの(๑♡∀♡๑)

今まで発酵食を手作りしていなかったから、ザワークラウトを作ろう！なんて思いも付かなかったけど、手作りしたら良さそうだね(´∀`)ﾜｸﾜｸ

ザワークラウトにソーセージ(´✪ω✪｀)
ビールといただいたら、最高だわ🍻✨

おはよー🌞😊🌞

ザワークラウトに
ソーセージの組み合わせが
めっちゃ美味しそう😋💕
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

粒マス必須だよね～😋🩷🩷

素敵な休日ランチ💕🩷
ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ\(°∀° )/

めいめいさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ザワークラウト好き( ´꒳`*)人(*´꒳` )ﾅｶｰﾏな
めいめいさんにも美味しそうって言って貰えてやったー(*´▽`人)
ありがとうございます😆💕

ザワークラウト好きなら是非仕込んでみて🙌自家製はホンマにめっちゃ美味しくなるし、色んなハーブやスパイスを組み合わせるのが楽しくなります😁
(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪ビール好きなら🇩🇪🍺🏰に行った気分で楽しめますよー٩(๑>▽<๑)۶

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ウインナー入り美味しそうって言って貰えて感激😍ありがとうございます(*≧艸≦)💕

からビーさんには昨日の健診頑張った分ビール特大🍺でサーブしちゃいます(👍￣▽￣)👍
やっぱり粒マスはマストですよねー(o´罒`o)🎶ザワークラウトの酸味とパリッとウインナーに粒マスのつぶつぶの組み合わせが堪らんのんですよね(੭ु ›ω‹ )੭ु