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通常は豆腐で作ると思いますが、大豆の水煮で試しました。
大豆の水煮をフープロですりつぶし、豆乳で伸ばしてペースト状に。
白出汁とみりん、すりごまで味付けしました。
それにしても、今日は寒い😵
そして明日は雪？
厚いコートの出番でしょうか。
寒いのは苦手😨❄️