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手料理
- 2023/09/05
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きのこの味噌豆乳クリームパスタ おろし山椒風味
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切り。
きのこは石づきを取り除き、食べやすい大きさに。
ハムも細切り。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、きのこを炒める。
火が通ったら、薄力粉を入れて混ぜる。
豆乳を加えて、とろみがつくまで炒める。
ハム加える。
粒みそ、塩コショウ、おろし山椒で味をつける。
- 3
- きざみのりときざみ薬味ネギを乗せる。
ポイント
粒みそを大さじ1にしたけれど、私にはちょっと薄かったから、もっと多くても良いかも！
お好みで😉
おろし山椒を均一に混ざったか分かりづらいから、あらかじめ豆乳に混ぜておいてもよいかも👍
私はヘルシーにしたいから豆乳にしたけど、牛乳:生クリーム＝1:1で作っても本格的で美味しそう✨
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今日もまだまだジメっと暑いけど💦秋パスタを作ってみました😋
乳製品に合うって書いてあったし『おろし山椒』も使ったよー👍
あと、粒みそも😙
確かにクリーミーな中にホワッと山椒の香りと後味ピリっとして美味しい😊✨
あっ‼︎そういえば、乳製品とか言いながら、豆乳で作ったから乳製品じゃないや🤣
でも、とっても合っていたし、美味しかったです！
そして、粒みそ‼︎
こういう時こそ本領発揮👍
溶けやすいから作りやすい👍👍
山椒も効いてるの✨👀✨食べたいなぁ😍
粒みそ使いもイイね✨
ジメジメしてるけど、気持ちは秋だよね♡
めいめいちゃんのクリームパスタ見たら益々、秋が待ち遠しい🍁
食欲の秋🍁🍄🌰楽しみだね💕︎
秋は美味しいものがたくさん🎶
さつまいも🍠栗🌰、アップルパイとかタルトも好きだし💕
きのこ🍄も好き✨
楽しみだね😊
さすがに10月になれば、気候も秋🍂らしくなるかね〜💦