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手料理
  • 2016/01/18
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ホエー豚のブロックで、塩豚

レシピ
材料・調味料
作り方
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前の晩にブロック肉に塩・砂糖で下味をつけて冷蔵庫に。
大きめカットの野菜と水と肉を入れて煮込む。私はだいたい1時間くらい。
お肉はカットしてそのままでも、チャーハンとかのお料理にも。
スープはポトフや野菜スープのベースに。
彼のおかあさまから聞いたレシピ
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外は雪景色
こんな日は早起きしておうちのなかでコトコト煮込み料理を。。
今日仕事おやすみでよかった~
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