芋ようかん

芋ようかん

荻野先生のレシピで作った芋きんとんを四角く形取ってようかんに。

さつまいもの甘味に今日も助けられました。
とても美味しい。
自然な甘さ。
塩も甘さを引き立てる上で大切。

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