sakurakoさんの料理 芋ようかん 皮まで食べますが、何か？😁

お見事！舟和を思わせる仕上がりに
家族絶賛！😋
固まるもんなんだね
さつまいもの糖度 砂糖 塩この塩梅と
手早さがキーですね

舟和を思わせる…なんて素敵♡
うちにもサツマイモ大量にあるから作ってみよ♬

いく❤️ちゃんへ

これめちゃめちゃオススメ！
材料3つ^_^

とにかく手早くがキーよ
後は、しっかりぎゅうぎゅうに型に押し込むのがポイントです。

皮付き独創的😆 これもなかなか可愛いかも。私もこれ好きよ〜〜今年もやらなきゃ（≧∇≦）

cocoaちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)

サツマイモの皮にはアントシアニンが含まれています。
剥いた皮を下敷きにサツマイモを圧力鍋で蒸らしました。
皮って意外と使えますよ

滑らかなのね❤︎
舟和を思わせるのか〜そりゃ魅力的😋
賀正ムードも👍

シローちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)

舟和のあの硬さも蒸しの程よさと
手早さなんだろうね
私はタイミング良く水分量が合ったのかも
フープロ使用でもなめらかな仕上がり
しかしアツアツ状態で処理していきますから火傷には注意を
この ぽってりが手につくとキャン！とひと鳴きします。(^◇^;)

みきちゃん、おはよー👋😆✨☀
来るのが遅くなってごめんねー🙏💦💦

鮮やかというか艶やか芋ようかん、みきちゃんらしい～😂
私も蒸したお芋なんかは皮ごと食べちゃうよ😘
皮ごと食べると胸焼けしないんだよね😁きっと皮に栄養がたっぷり入ってるからだよね😉

一度にして、この芋ようかん作りのコツを掴んでいただいたようで、さすがみきちゃん！😉

素敵なつくフォトありがとう～😘💕美味しく食べて貰えて嬉しいよ～🎶

私も絶対皮まで食べます～(*´∇｀*)
なにか…笑

同じく(笑)
皮まで食べますが、何か？(笑)

これ、めちゃ気になってる～
ほんまにこんな風になるの？！って半信半疑(笑)私にも作れんのかね(((^^;)

みったんへ

ありがとうございます(o^^o)
皮も実の内だよね
アントシアニン捨て難し👍

ひとみんちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)

皮！大事だよね😁

これが不思議なことに固まるのよ
片栗粉も寒天も使わないのに
面白いよ(o^^o)

私も皮まで食べます😊
艶やかな羊羹に仕上がってますね✨

sakurakoちゃんへ

返信遅くなりました。🙏

蒸した時点でパクっ！と食べちゃおうか？と悩んだけど綺麗な小豆色だったので彩りに使いました。
緋色にも見え演出効果にもなりますね

しかし固まるミラクルには驚き！Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

見事なレシピをありがとうございます(o^^o)

みったんへ

返信遅くなりました🙏

皮に繊維質やアントシアニンが豊富なので大事だよね(o^^o)

ひとみんちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)
返信遅くなりました🙏

皮も大事な栄養素だよね

これがミラクルに固まる不思議

多分 水にさらすこと
熱いうちに練ること
ココがキーだね

この二つを踏まえれば固まります👍

みきおちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)

是非手早く作ってみて
本当に固まりますよ

舟和を自宅再現ですよ😋