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手料理
  • 2015/11/23
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Chef 中川浩行さんのじっくり煮込んだ黒毛和牛すね肉と野菜の赤ワイン煮込み!

参考にしたレシピ
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昨日11月22日は結婚記念日。しかーし、旦那さんは前日よりゴルフ旅行で留守です😤

どうせ旅行先では美味しいものを食べてるんでしょうから、私達も家で美味しいものを食べようかと…😜
黒毛和牛のスネ肉を買ってきて以前よりずっと☆をつけていた中川シェフの赤ワイン煮込みを作りました😆💓
多重構造鍋で塊肉をじわりじわりと丸2日煮込み、お箸でほろりと崩せるまで煮込みました~🎶

口でほぐれたお肉の柔らかいこと!!もう感動の美味しさで、一口食べて自画自賛です😆😆😆

めっちゃ、美味しい~😂😂😂
子どもらも、何これ、めっちゃめっちゃ美味しい~😂😂😂
と、顔を見合わせて美味しさに感動でした。

中川シェフ、素敵なレシピをありがとうございます❤
同じくスネ肉でとっても美味しそうに、中川シェフのお料理をつくフォトされてるkonriさん食べ友お願いしますね~🎶
さくらこちゃん🌸
昨日は結婚記念日だったんだ〜🎶
いい夫婦の日に結婚記念日♡
おめでとうーーヽ(≧▽≦)ノ💑🎉🎉
中川シェフの赤ワイン煮込み😍
お写真からもめっちゃ柔らかいのん伝わるーー((´∀`*))
これ見たら旦那さんもゴルフ行った事後悔するねーー😁
本当に美味しそう〜😋💞💞💞
結婚記念日おめでとうございます❤
これぐらいの暴挙には出なきゃね(笑)👍😁
またもの凄く美味しそうに仕上がったね~💖
顔見合わせるぐらいなのか~✨
してやったりだわぁ(笑)👌😆
sakurakoちゃん♡結婚記念日おめでとうございます⁺₊◟(❛⌔❛)◞₊✧⁺
そして食べ友のお呼び出しありがとうございます💓
ほんとうに美味しいがよーーく伝わってきますよ〜((((o゚▽゚)o)))
最近はSDから離れてしまっているけれど中川シェフのレシピにはいつもお世話になっているんです♪
もぐもぐやリスナップ、フォローもありがとう〜💕💕
すごーく嬉しいです‼︎
きまぐれに遊びにきますのでどうぞよろしくお願いします<(_ _*)> アリガトォ💓
いい夫婦の日が結婚記念日やなんて💕素敵😍
結婚記念日おめでとう♪(o´∀`b)b♪
ご主人不在ならこーんな美味しそうなお料理食べられへんかったんやね( ̄∀ ̄*)イヒッ
これホンマにレストランで出てくるやつやーん😍
作って頂きましてありがとうございます!

素晴らしい仕上がりですね〜〜\(^o^)/
これで赤ワイン飲みたいですね〜〜

御結婚記念おめでとうございます🎉🎊🍷🎂
さくらこちゃん、
結婚記念日おめでとう💕

結婚記念日、
ワタクシのところだって、夫はまったくスルーよ!
プンプンだわね!

でも、後からお祝い出来るものねー。

美味しそうー😆
sakurako から もんも❤️
もんもちゃん、ありがとう~🎶いい夫婦かは❔だけどね😁
私もゴルフ旅行の行き先も知らなかったわ(笑)
香川のうどんのお土産だったから、四国に行って来たんだろうか~😂

このお料理を作った事も、食べた事も内緒だな~😜

もうお箸で塊肉を崩しながら食べたよ~🎶

お祝いコメにリスナもありがとう❤
結婚記念日おめでとう(*^▽^)/★*☆♪
良い夫婦の日って言葉をsakurakoちゃんの結婚式で初めて知ったわ(;^_^A
お留守の分、しっかりとプレゼントしてもらって(;A´▽`A
sakurako から 真希
真希ちゃん、土曜が小学校の学習発表会でね、さすがにそれを観てから旅立たれましたわ。
外食するにもじいちゃんが居るし、息子は塾でお弁当だしね、我慢我慢!
お弁当にもジャーポットに熱々詰めて配達🚚💨。
帰って来て、あのシチュー美味しかったわ~😋💕と大絶賛してたよ😁

母は子どもらの喜ぶ笑顔に幸せを感じる1日でした😚💕

帰って来た旦那さんの土産は、う、ど、んのみ!😝😝😝なかなかいい根性したはりますわ(笑)
お祝いコメにリスナもありがとう❤
sakurako から konri
konriちゃんと呼ばせて貰いますね😁
konriちゃんの中川シェフのつくフォトを見てると、ホントにぜーんぶ作って食べたくなるよ~~💓💓
前回のつくフォトみた瞬間に、これ絶対作って食べたいって思ったんだー😜
思った通り、めっちゃ旨でした!

他の中川シェフのお料理も、シェフのとkonriちゃんのお料理両方に☆を付けさせて貰ってます😘
また参考にさせてねー🎵

これねー、本当に美味しくて、ほっぺが落ちるほど美味しいってのはこれかー!ってぐらいに娘と二人感動しながらいただきました💓
また絶対作りたいな🎵

こちらこそ、お祝いコメにリスナもありがとう~🎶これからも宜しくお願いします🙇⤵
sakurako から ゆりえ
ゆりえちゃん、お祝いコメありがとう❤

うちはゆりえちゃんちみたいにラブラブでもなければ、いい夫婦でもないんだけどね~!
まぁ、お互いあまり干渉しないようにしてます😜
暫く凝った料理も作ってなかった分、とびきり美味しく感じたよー😁

旦那さんの土産は、うどん!うどんの下になんか隠れてないか探したけど、出汁見つかりませんねぇ~💨💨

かわりに何か自分で欲しいもの買っとこ~😝😝😝
sakurako から Chef 中川浩行
中川シェフ、素晴らしいレシピに感謝です💓
主人はおりませんでしたが、おいしーいお料理を家族で堪能😋💕💕

翌朝、子ども二人は朝からこの煮込みの残りを食べてましたよ➰😆🎶
お行儀わるいけど、本当にお皿まで舐めたい美味しさでした😆😆😆

また作らせていただきますね😉
お祝いコメまでありがとうございます❤
sakurako から かずきっちん
かずちゃん、ありがとう~🎶
ま、うちも期待するだけムダってのはよ~くわかってるので、いーんですけどね~💨💨
しつこいけど、お土産はうどんてー!?うどん、好きですよ、好きだけど、うどんなんかい?(笑)
あとで、何か私が欲しいもの自分で買っときます😝

このお料理、本当にほっぺが落ちるぐらい美味しかったよ😆💕💕
sakurako から seri-chan
せりちゃん、いい夫婦の日ねー、全くうちには似つかわしくない日だわ~😚

お祝いコメありがとう❤

留守の分の✨🎁✨はうどんだよ~😪😪😪

ま、私は、息子の受験が終わったら、一人で東京に遊びに行かせて貰おうかと~~😆💕
それを楽しみにしとくわ~😚
ヒャーー♡美味しそう♡

よだれが止まらない(笑)
sakurakoちゃーーん😊
こんばんは❤

1122➰ヾ(≧∀≦*)ノ〃 結婚記念日‼

おめでとう🎉😉❤

旦那ちゃんは、留守😅

sakurakoちゃんは、おいしぃの作って食べたんだネ~❤(^_-)✌

黒毛和牛スネ肉.゚+.(・∀・)゚+.゚

赤ワイン煮込みだなんて。😍

おいしぃのが スナップ見たらわかるわ~(°▽°)💗👍

ホロホロ✨ 美味しそう➰ヾ(≧∀≦*)ノ〃🎵

食べたくなるゥ‼ 😋
素敵✨😌💓💓💓
seri-chan から sakurako
おぉ、んじゃ来るときは是非連絡を♪
久々に会いましょう。
sakurako から ゆっこ
ゆっこちゃん、美味しかったよ~🎶
私もコトコト煮込みながら、蓋開けてはよだれが…(笑)
お肉とお野菜、ワインだけからこんなに旨みが引き出されるんだー!って感動しちゃったよ😆💕💕
sakurako から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、お祝いコメもありがとう❤
旦那さんねー、今年の私の誕生日もゴルフ旅行だったしね~😤😤😤
よく我慢してるでしょ、私~(笑)

ま、そのうち反撃にでてやるわ!😁

これね、お口でホロホロお肉がほぐれていくんだよ~🎶
本当に美味しい1品でした~😊💓
sakurako から seri-chan
また決まったら連絡するねー😘
その前にお正月に京都帰ってくるんじゃないの?
お正月はお正月でそちらが忙しいかな~?

うちは親戚の不幸が重なってて、新年の祝いはなし。代わりに息子の受験前で精神的には落ち着かないお正月になりそうだけどね😅
遅くなっちゃったけど💦
結婚記念日💕おめでとう🎉
こんな素敵なディナーご主人残念😆
うちは忘れてるタイプ😁
ほろほろ美味しそう✨
sakurakoちゃん❤結婚記念日🎵おめでとう🎉
いい夫婦の日なんだね~💕素敵(ღ˘⌣˘ღ)
こんな素敵なお料理食べれなかったなんて旦那さま残念ー(笑)
とっても美味しそう~😆🎵
sakurako から みきお
みきおちゃん、お返事が遅くなってごめんなさい🙏💦💦
お祝いコメありがとう😉👍🎶

まだ忘れてる方が罪深くないよ~😰うちは覚えてて、その日が旅行でラッキーぐらいに思ってるかもよ~😅

そのうち、留守にご馳走つくるようにしてやる😁

リスナもありがとう~🎶
みきおちゃんのトマト煮込みもめちゃめちゃ美味しそうだわ~😋❤
sakurako から teruyo
てるちゃん、お返事遅くなってごめんなさい🙏💦💦
いい夫婦の日に結婚はしたけど、記念日ごとに旅行に行く旦那さんだけど~😅
ホロホロお肉がほどけるほど柔らかくて、本当に美味しかったよ~🎶
また食べたいな😆💕💕旦那さん留守の日に~😜
いい夫婦の日✨また素敵な語呂合わせ日に結婚記念✨おめでとうございます💓💓💓💓💓
いつも素敵で美味なお料理で身体も心も健康な旦那様でしょうねきっと😄✨中川シェフの赤ワイン煮込みを黒毛和牛で!最高ですねー!たべてみたいわぁ😍
sakurako から coco
cocoちゃん、ありがとう~🎶結婚した日にはあまり似つかわしくない夫婦なんですがね~😅旦那さんゴルフ旅行で不在だし…😥

うちの旦那さんよく食べるんだけど、好き嫌いが多くて~😅キュウリとトマトなんか絶対食べないよ!その好き嫌いが治ればバッチリ健康になれるはすなのにねぇ😚

嬉しいコメありがとう😉👍🎶
さくらこちゃんでいいですよ~!

娘のお誕生日も近かったもんだから、可愛いバースデーケーキの投稿に突然失礼しました😜
coco から sakurako
さくらこちゃん😍(早速(笑))
よろしくお願いします(^人^)✨
旦那様夏野菜苦手なのかしら。トマトなんて最高に美味しいのに😂✨💡
sakurako から coco
cocoちゃん、こちらこそ宜しくです💓
他にねー、青じそや三つ葉、山椒、セロリとかね、香り野菜に瓜系は全滅よ😅
スイカやメロンもほとんど食べないよ。よそのお宅で出されたら、仕方なく食べてるという…いい大人が情けないことよー😥
coco から sakurako
どんまいです😄
好き嫌いも個性の1つ
(よく言えば(笑))
うちの旦那も好き嫌い多いし食べ物の趣味全く合わないので、
娘には
食の趣味の共通性
は結婚考えるとき必須と教えます(笑)
sakurako から coco
確かに~(笑)食の好みは大切だよね~⤴
とっても美味しそうです~

綺麗で、思わずガン見です☺
sakurako から ナオミ
ナオミちゃん、こちらは豚肩ロースを牛すね肉に変えて作ったもの。作りぬ方は全く同様。
自宅でこれが作れるなんて!と感動したお料理です。

クリスマスイブにはこれを元の豚肩ロースで作ってみたんだけど、牛肉にひけをとらない美味しさでしたよ~😉❤
牛肉の煮込みの方が少し色濃くは仕上がるかな😊

本当に牛肉でも、豚肉でも美味しいです😋❤

こちらにもコメントありがとうございます😊
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