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手料理
- 2013/12/27
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和風？おつまみ
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもは5mmに輪切り、そのあと縦にきる。胡麻油をひいて、塩、しょうゆ、ごまをふる。
- 2
- 塩、粗挽きこしょうを振って、豚肉を炒める。しめじ、キャベツを投入。味噌大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、酒大さじ2を混ぜて、入れる。塩で味を整える。
- 3
- 出し巻き卵は、卵4個、だし汁1/2カップ、しょうゆ少々、砂糖大さじ1、塩1/4をいれる。
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