ちーかぼサラダ（╹◡╹）

冬至だね、って南瓜パン食べたけど、追い南瓜で、レンチンして牛乳とチーズ混ぜ。
隣に盛ったのはささみカレー。バターでスパイスと小麦粉炒めたけど、相変わらずスパイス、かな？　うん？　て感じ。味は美味しいんだけどな。

紫キャベツに柚子ドレッシング。

今日は部署仕事ないので休みだったんですが、午後寝てたら起こされまして、社サイトの営業日カレンダーを書き換えろと…明日でも良いと言われたけど面倒なのでちゃちゃっと直してきました。
おやつ持って。ついでに年末の挨拶して、と思ったらまた柚子大量に頂きまして帰宅。

まだ半分も処理出来てないけど、軽く洗ってブラシかけて。
皮削いで種とって白いとこと実を分けて、実と汁だけフープロでザーッと。
取り敢えず小瓶に詰めて、使う分だけ塩と油とお酢でドレッシングに。
ジップロックに入れて平らにして冷凍した方が良いだろうか…結構すぐ食べ切ると思うんだけど。
後半戦でまた酵母液起こしておこうかなぁ、とろんとしたサイダーとして美味しいよね。

#晩ご飯 #おかず