高野豆腐クリームのパスタ

高野豆腐でクリームソース作りました。高野豆腐を耐熱容器に水と共に入れて、レンチン。オリーブ油とにんにく、白味噌をあわせて、ブレンダーでガガガ～と混ぜました。具材はゴロゴロエリンギとベーコン。炒めます！そのあと、2分で茹であがるパスタだったので、上で作ったソースと一緒にフライパンへ投入。そのまま茹であげました。最後に豆苗を入れて彩りもよく？仕上げに胡椒ふりました。

しかし！ソースも一緒に煮込んだらグラタンのようになりました。味ももうちょっとインパクトが必要。今晩はリベンジってことで、グラタンしてみようかな？

カロリーオフが嬉しい🎵

#高野豆腐#クリームパスタ