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2022/11/29 肉焼売弁当
#お弁当 #シュウマイ #温かいシジミの味噌汁
#蕗の煮染め #蒸し蕪 #ほうれん草お浸し
#大根葉の炒め煮 #切り干し大根煮物
#デザートは秋の果物 #庭で採れたシリーズ
#柿 #persimmon #シャインマスカット
#金柑 

蕗の煮染めに「うまつゆ」お出汁が利いていて程良く甘味があり、色が薄いので綺麗に仕上がりますね。最近はこれが定番化してます。
こちらにも。
奇麗なフキですね。春から保存してるんですよね?山菜って冷凍庫で保存するのが難しいです😅😅
このお弁当、スクショしてまるマネさせて頂きたいです。
めちゃめちゃ好みです。
Blueberry🫐 から f.1125be
この蕗はスーパーで買ってきました😅え?もうナマの蕗?って驚いたけど、愛知県産だからハウス栽培なのかな?もうお正月用のが出始めてるのかも。
蕗は冷凍保存が難しいから、買うしかないですね。

このお弁当、気に入って頂けて嬉しいです。☺️
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