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水ダコは厚めの5mmぐらいカットし皿へ並べます
少し塩とワインビネガー振り室温へ
水気取ります
にんにく微塵しオリーブと塩しこんがりクリスピー
タイムも少しの間入れて香り付け
熱々オイルを掛けます
レモンと黒胡椒で仕上げ
食感楽しい
#晩御飯 #イタリア料理 #カルパッチョ #タコのカルパッチョ #たこ #水ダコ #おつまみ #ワイン