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手料理
- 2021/05/02
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昨日のケーキカットしました🎂
レシピ
材料・調味料 (クリーム覚書)
作り方
- 1
- 柔らかくしたバターにイタリアンメレンゲをあわせていちごピュレを加える
柔らかくしたバターにアングレーズソースを合わせていちごピュレを少しずつ加える
２つのクリームをあわせる
ポイント
全ての温度を同じくらいに調節すること。
イタメレベースのクリームとアングレーズベースのクリームを合わせるときはいちごピュレでかたさを同じに調節すること。
もぐもぐ! (171)
リスナップ (14)
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スポンジ潰れてます笑
クリームもゼリーも余らせたくないから太くなってます😅
#いちご
#バタークリーム
#ケーキ
#母の日
オシャレで美味しそうなケーキ😍
いつもステキなお料理をたのしみに拝見しています！
フォローありがとうございます。
どうぞよろしくね🙋🏻♀️
私かおるさんフォローしてたつもりだったのですが、昨日気づいてこっそりボタン押しました🤭笑 今更すみません😅
ありがとうございます♡