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手料理
- 2021/05/18
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丸ごとトマトのミートチーズ焼き
レシピ
作り方
- 1
- 牛ひき肉は油をひかずに炒めて、塩・こしょうで調味する。
- 2
- トマトは上のヘタの部分を厚さ1〜2cm切って中身を浅くくり抜く。
- 3
- トマトの中身は粗みじん切りにして、ひき肉・チーズとよく混ぜ、トマトに山盛りに詰めてのせる。
- 4
- トマトはグラタン皿にのせ、ヘタの部分はアルミホイルにのせて、高さがあるのでトースターのヒーターに当たらない場所に入れ、オーブントースター［強］で約15分焼く。
上が焦げやすいので時々向きを変えたりアルミホイルを乗せたりしながら焼く。
- 5
- チーズが溶けてきたら焼き上がりで、パセリを散らしてヘタの部分を添える。
もぐもぐ! (148)
リスナップ (16)
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トマトを浅くくり抜いてそこへ牛ひき肉とチーズを詰めて焼いただけ〜
調味料は塩こしょうだけで。
トマトが持ってるグルタミン酸やお肉やチーズの味で十分美味しい♪
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#トマト #牛ひき肉 #チーズ #モッツァレラ
もぐもぐありがとうございます😄
す、素敵キッチンですね😍
見た目が美しいのは勿論なんですが、食べたくなるお料理がいっぱいです！
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