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手料理
- 2021/04/03
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手作り塩麹
もぐもぐ! (13)
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これから冷蔵庫でさらにじっくり熟成させながらお料理に使っていきたいと思います😊
初めて作ってみて手作り塩麹のメリットは
麹の香りが楽しめること。
デメリットは
日々のちょっとした手間と時間がかかるので
面倒に感じたことです。
機械を使うと時短できるみたいなので
手作り塩麹を使ってお料理してみて
メリットをより感じられたら
作り方を工夫してみようと思います😊
#腸活 #発酵調味料