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手料理
- 2020/10/31
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キャベツとベーコンのスープ
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瑞々しさを称え、弾ける様に、そして割れる様に切れるキャベツには、なかなかお目にかかれませんが、らでぃっしゅぼーやさんのはまさにそんな感じのキャベツでした。
夫が出張土産で美味しいベーコンを買ってきてくれたので、それを出汁代わりににし、これうまつゆも加えてスープを作りました。
煮ただけ料理ですが、キャベツの美味しさを味わえるスープでした。
#野菜スープ
#これうまつゆ