お家洋食♪濃厚とろんとろ～んな豚塊肉のデミトマ煮込み♪

こんばんは～♪

お待たせしました(*´艸｀)ｷｬ
昨日の夕御飯に作ったこちら♪豚塊肉のデミトマ煮込みをご紹介しますね～❤

豚ロースの塊肉がお買い得だったので、洋食屋さんのような煮込みにしてみました♪
トマトソースだけだとあっさりし過ぎるし、かと言ってデミグラスだけだとかなり重い仕上がりになっちゃうので両方合わせて使ったらこれがもうめちゃめちゃ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪


煮込む時間は少しかかりますが、作り方はとっても簡単♪
バレンタインのディナーにもおすすめですよ～❤
寒い今の時期なら煮込む作業も部屋が暖まって一石二鳥(*^m^*) ﾑﾌｯ

今回はロース肉を使っていますが、バラやヒレなどお好みの部位で良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪

もちろん贅沢に牛肉でも(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

あっ！赤ワインは1本200円とか300円とかの安いので十分です❤


そうそうマッシュポテトとの相性も抜群なので良かったらぜひ添えて召し上がって下さいね❤

(マッシュポテトの作り方)
じゃがいも ── 4～5個
☆バター ── 大さじ2
☆牛乳 ── 50ml
☆塩コショウ ── 少々
ピザ用チーズ ── ひとつかみ

じゃがいもは皮を剥きひとくち大に切り水にさらす。
軽く水を切って耐熱ボールに入れラップをして600Wのレンジで5～7分チン♪
柔らかくなったらなめらかにマッシュする。
☆を加え混ぜる。

#おもてなし #お肉