- 144
- 保存
- 252
- 保存
- お気に入り
- 85もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2014/06/06
- 2,497
サラダうどん～某ファミレスの簡単調理方で あっという間だよん
レシピ
作り方
- 1
- お湯を沸かして沸騰したら
スライスした玉ねぎを加えて
すぐに取り出して
冷水にさらす
次にしゃぶしゃぶ用豚肉を
茹でて冷水にとってひやす
ゆで汁に野菜とだしの素いれて
味噌汁にすると
豚汁だよー
- 2
- 冷凍うどんをレンチんして
温まったら
流水で洗う
- 3
- グリーンリーフをしいたお皿に
うどん。玉ねぎ、などの野菜と豚肉をもりつける
練りゴマにめんつゆを少しずつ加えながら混ぜて
濃いめのタレをつくる
これを
サラダうどんにかけてよく混ぜて食べる
ポイント
玉ねぎ、豚肉の順に茹でたお湯は
味噌汁などに使う
出汁がでてるからすてたらもったいないよ
タレは濃いめでちょうどいいです
うどんなどに水分残ってるんで
もぐもぐ! (85)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
すぐに冷水でしめる
初めて作るとこレクチャー受けたときは
ビックリ!茹でないのねぇー
その他、驚きマニュアルで
目からウロコの日々でした
このサラダうどん
真夏にお湯沸かしたくない時はおすすめですよ
玉ねぎと豚肉は同じお湯で
順に茹でたら
味噌汁などに使う