ほんのり甘いのは疲れた体に染みますな〜揚げ手羽元の甘酢出汁炒め

鶏肉はあらかじめ揚げてます。1回1回揚げるの面倒なんで、だいたい1キロ単位で揚げてから冷凍しています。ここまでしてればあとはタレを絡めるだけなのでお仕事のある平日の限られた昼休み時間の中でも作れます！（在宅なんでたまにフライングしますが💦）今日は甘酢と白だしで炒めました。お庭の間引き青梗菜と半熟卵も一緒に盛って。スッキリさっぱり、ほんのり甘い。さあ、昼からも頑張りましょう♪