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手料理
- 2015/04/16
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サーモンと菜の花のトマトソース
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鮭に塩胡椒で下味をつけ、薄力粉をまぶす
- 1
- オリーブオイルを熱して、鮭を両面、こんがりやく
- 2
- 鍋にオリーブオイル、おろしにんにくをいれ、火にかけ、香りが出たら、玉ねぎ、しめじを炒める
- 3
- 玉ねぎ、しめじがしんなりしたら、トマト缶を加えて煮詰める
- 4
- 煮詰まったら塩、砂糖を加えて、菜の花を加えて、さっと混ぜる
- 5
- 器に鮭を盛り付け、トマトソースをかける
ポイント
一日分の67%の野菜がとれます
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よっしー(=^ェ^=)毎週木曜日は「ベジたべる」(^-^)v
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