北京の路地裏にて串子&蹄花上上签@雍和宫・胡同串子(CHILLI CRUSH)

北京有名なチベット寺院・雍和宫をお参りした後、中国の食べログのようなアプリで検索して評価が最も高かった近くの路地裏。センマイ、レバー、湯葉、白菜など自分の好きな串を選んで渡し、料理して貰う。当然、激辛串焼きかと思ったら、山椒の実が二房のった激辛スープで煮た串。また、蹄花上上签は豚の蹄(ひづめ)を煮込んだ白湯に野菜の串を入れたもの。元気をつけて、これから帰国します。

北京ですかー
お気をつけてー

ありがとうございます。
お陰様で、昨夜、無事に帰国しました。^_^