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手料理
- 2013/10/04
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ナスとキャベツの肉味噌激辛炒め
もぐもぐ! (2)
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このお味噌、ご飯と一緒に食べようとも味噌が辛すぎてそのままじゃちょっと消化しきれない／(^o^)＼
基本的にレシピ頼りの人間なのでどうしようかと思ったけど、思った以上に理想通りの味になった！！
ナス…ごま油で炒めとくか…かさ増しにキャベツ入れとくか…炒まってきたから辛い味噌入れるか…ヤバい、ただ辛いだけで味がない、醤油入れるか…この流れは砂糖みりん日本酒ルートか…適当に入れてみたけど何か足りない…塩か…おお、でもパンチが足りない…普通の味噌追加しとくか…あともう一押し…塩を追加…
！！
イケる