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我が家の定番料理なのですが
今回はイチロー農園のサラダ茄子で
みずみずしくアクも少なく大好きな茄子
皮を剥くこの料理にはもったいないけど
とろける食感になり絶品
昨夜のおつまみ
飲み過ぎちゃって困ったもんだ🪐🤪💫
#おつまみ #家庭料理 #ハーブの日(8月2日) #野菜の日(8月31日) #茄子 #サラダ茄子 #蒸し料理 #ヌクマム #ヌクチャム