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手料理
- 2015/07/18
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ピーマンの肉詰めトマト煮込み♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ピーマンは縦に割り、ヘタと種を取り除き、内側に小麦粉を薄くふっておく
- 2
- ＊印を混ぜ合わせ、挽き肉を加えて練りが出るまで混ぜる
- 3
- ピーマンに2を詰める
- 4
- フライパンにサラダ油を熱し3の肉を下にして強めの中火で焼く
- 5
- 裏返し、☆印を入れて蓋をして中火で8～10分煮たら出来上がり!!
ポイント
トマト缶はトマトジュース、フレッシュトマトのすりおろしでも代用できます
つくフォト (1)
もぐもぐ! (2)
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沢山戴くことも…
ピーマン消費に肉詰めはいかが!?
ついでにトマトも沢山あったらそれも使ってソースに！(生のトマトじゃなくてもトマトジュースでもOKよ(^^)v)
夏野菜いっぱい摂れて、暑い夏を乗りきれそう!! (^∇゜*)♪
#定番 #お肉#肉詰めピーマン#ピーマンの肉詰め