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  • 2015/08/26
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かぼちゃのカンパーニュ

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昨日、叔母に貰ったカボチャを使い、夕食にスープを作ったんだけど、コレ使える〜♪

ブイヨンとローリエ、カボチャ、水を圧力鍋に入れて柔らかくし、ペーストっぽくしたのを、パン生地に練り込みました

冷蔵庫発酵

成形の時に、刻んだハムをIN

シッカリおかずパン

カンパーニュは苦手なんだけど、今回も高さが出ず(≧∇≦)

また頑張るわ #パン・ピザ