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- 2016/08/12
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我が家定番☆麻婆豆腐♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆で合わせ調味料を作っておく。＊で水どき片栗粉を作っておく。
- 2
- 深めのフライパンに◎を入れて炒める。挽き肉に完全に火が通るまでよーく炒めたら☆の合わせ調味料を入れて 大きめに切った豆腐を入れて 2～3分沸騰させる。
- 3
- ＊の水どき片栗粉を入れて なるべく豆腐を崩さないように底から混ぜて とろみが付いたら 胡麻油を少量まわしかけたら出来上がりです。
- 4
- 盛り付けて ネギをおく。※辛さは豆板醤で調節して下さい♪※豆腐は予め茹でなくても大丈夫です♪※甘めがお好きなら砂糖を小さじ1入れて下さい♪※八丁味噌が無い場合は赤味噌 又は合わせ味噌でも('-^*)ok
もぐもぐ! (1)
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