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- 2016/01/03
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牛スジと大根がトロトロ柔らか～♡おでん☆☆☆
レシピ
作り方
- 1
- 下ゆでします。
- 2
- ねり製品も下ゆで。
- 3
- 里芋も柔らかく茹でます。
- 4
- 大根は、厚く皮を剥いて面取りします。牛スジは、3回 茹でては洗う！私は、大根と一緒に煮て、大根が柔らかくなったら大根だけ取り出して 牛スジは、圧力鍋で5分。
- 5
- ◎のスープの2倍の量で作りました。ねり製品 こんにゃく 卵と他の材料と鍋を別々に煮て 後から合体。
- 6
- スープ☆濁ってないですよ(*^^)v夫婦二人なのに 大量に作りました(￣0￣)明日も明後日も おでん◎最後はうどん入れて食べよー◎
いま人気のレシピと料理写真
私…
凄く薄着(￣◇￣;)
17度ぐらいあるのかしら？
おでん作ったら暑くなって…
カーディガン脱いで 靴下も脱いで 素足です(-.-)
ゆぅゆ♡さんの美味しそうな 牛スジのおでんを見たら食べたくなって、牛スジ買ってきました!
赤身がいっぱいの牛スジが好きです♡
牛スジの下拵えを ゆぅゆ♡さんのやり方で作ったらバッチリ(*^^)v
まぁ 最終的に私は、圧力鍋を使って柔らかくしましたが(*^_^*)
牛スジも大根も柔らか～い♡
おいすぃー♡
ゆぅゆ♡さん
いつもお世話になってます(笑) #定番 #みんなで囲もう！おいしいお鍋ネタ #お鍋・おでん