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- 2015/08/09
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ｲﾀﾘｱﾝな肉じゃが🎶冷めても美味しいのぉ～っ😆🎶
レシピ
作り方
- 1
- ①じゃがいも、人参、玉ねぎは、一口大に切る。玉ねぎは、若干大きめ。②豚ばら肉は、5～6cmに切り、塩、胡椒をする。
- 2
- ②鍋を熱して油をひいて豚ばら肉を炒める。③ﾄﾏﾄ🍅とｵｸﾗ以外の野菜を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。※油が全体に回れば良い。炒め過ぎない。
- 3
- ④③に、ﾄﾏﾄ🍅とｵｸﾗを入れて、ひたひたの水(分量外)、ﾌﾞｲﾖﾝを入れ煮たったら弱火にして煮る。⑤人参に竹串をさして、すーっと通ったら、できあがり～っ😆🎶※味見をして塩などを足して調整してくださいね♥
もぐもぐ! (1)
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肉じゃがといえば、お出汁に醤油味だとずっと思っていたわたし。
お嫁ちゃん♡の作る肉じゃがは塩味が決め手のような、あっさりなのにこくがある美味しい肉じゃがなんです。
それで、図書館で本を借りた中に、ｲﾀﾘｱﾝな肉じゃがを見つけたので作ってみました。
それがね。とっても美味しいの。
お肉も牛肉ではなくて豚ばら肉を使います
肉には、塩、胡椒をしますが、他は、ﾄﾏﾄ🍅の酸味と野菜から出る旨味で、ﾌﾞｲﾖﾝだけで十分ですよ。
それにね冷めても美味しいから夏の肉じゃがは、これ！おすすめです(*^^*)
真似したい13位 #第2弾！夏本番に食べたい！食欲そそるスタミナ料理ネタ