お焦げカリカリ豚生姜そば飯

最後の晩餐はこれがいいかも(笑)
おズボラなフライパン料理wだけど、カリッカリッでめちゃウマッ( ´ >ω<｀)♡

フライパンに油少し多め、豚ロース120g位に片栗粉を薄くはたき塩少々でカリカリに炒めたら【生姜タレ】に取っておく。

【生姜タレ】
おろし生姜大匙１強、白出汁大匙１弱、水大匙１、出汁醤油大匙半、酒大匙１強、味醂と蜂蜜各小匙１弱を一煮立ちさせたもの。

焼そば麺１玉をカリッと炒めご飯１膳をいれ炒めあわせたら、肉とタレを一緒に入れ塩胡椒少々で炒めあわせる、おつまみのイカフライ１～２枚を割り入れ、適量のザクザクに切ったキャベツも入れ炒めたら下記の写真のフライパン状態にする→卵を割り入れ、貝割れをちらし、たこ焼きのタレとマヨをまわしかけ、おかかとあおさを散らし、底がカリカリになるまで焼いたら完成。

#ずぼらメシ #麺類