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- 2014/12/31
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カボスぽんdeサーモン親子丼
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カボス汁ぶっしゃーーー＆出汁醤油の即席かぼすポンで爽やか(๑><๑)
カボスの酸味が、熱い深蒸し煎茶や熱湯玉露を飲みつつ食べるとサーモンの甘味を引き立て激ウマなんですぅ(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
ご飯は薄塩に炊いたワカメご飯、生トロサーモンをのせ、イクラを散らし、普段はレモンですが今回はカボスを絞り、出汁醤油をまわしかけ、あさつきを散らし、刻みわさびをトッピングして完成♪
刻みわさびより刻み柚子胡椒の方がよかったかな？ま、カボス汁＆出汁醤油だけで十分美味でした～～Ψ( 'ч'♡ ) #丼もの #冬の朝ごはんにピッタリなお料理ネタ #お魚