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- 2015/03/31
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『ペコ友お花見会』春のつくしと帆立の和風スパゲッティ
レシピ
作り方
- 1
- つくしのはかまを取って、半日くらい水に浸けておきます。途中で水を交換します。鍋に塩をして使う分だけさっと湯がきます。
- 2
- 帆立は日本酒を振りかけておきます。このパスタはキユーピーのパスタ用オイルで炒めて少しお醤油を足しただけです。つくしも一緒に炒めました。
- 3
- つくしを湯がいた後、甘辛いつくだ煮のタレでさっと煮ても美味しく食べられました。
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1日から7日まで『ペコ友お花見会』開催‼︎
上限2品までご参加下さい‼︎
詳しくは↑↑↑みなちちゃんの投稿をご覧下さい。
つくしって苦いかと思っていましたが、そんな事は全然なくて素朴なお味、帆立のお出汁がしみてシンプルで美味しくできました。
母が「今度の投稿はつくしにしたら？」と作り方を教えてくれて、一緒に作りました。
良い記念になりました(///∇//) #簡単・スピード #種類は無限大？我が家のオリジナルパスタネタ #パスタ