鶏肉塩レモンソテー♡海老アボのトマトカップ♡パセリライス

今日はワンプレートごはん(o^^o)
パセリが沢山あったので、大好きなパセリごはん♡

レシピ

チキンソテー
鶏肉はフォークでブスブス穴をあけて、ジプロックに入れて、塩レモンエキス入れてモミモミ
1時間くらい漬け込んでおく
グリルパンで皮目をパリパリ、返したら弱火でじっくり15分焼いたら出来上がり！

トマトカップ
トマトはすわりがいいように、下を少し切る
上も切って、中身をくり抜く
アボカド、茹でた海老を適当な大きさに切ってマヨネーズであえて、トマトにつめたら、チーズを乗せてオーブン200度20分、またはオーブントースターでこんがり焼く

パセリライス
パセリとニンニクみじん切りをたっぷりのバターで炒めて香りを出したら、ご飯入れて、炒めて塩コショウ

ごちそうさま〜(〃▽〃)

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