牛肉のお豆腐まきまき♪すき焼き風

ヘルシーだけど、すき焼き食べたみたいな満足感(〃▽〃)
お弁当にもいいかもねっ

木綿豆腐 1丁水切りしてね
すき焼き用の牛肉 切ったお豆腐の枚数
茄子 輪切り
万能ネギ 適量
タレ
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
お砂糖 大さじ1〜2
お醤油 大さじ2〜3

水切りしたお豆腐を好みの大きさに切り、片栗粉をフリフリ
牛肉をぐるりと巻きつける
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして肉巻き豆腐、茄子を焼く ネギも入れたらいいかもね…忘れた(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
こんがり両面焼けたら、混ぜておいたタレを入れて、テリテリしてきたら出来上がり〜！
盛り付けて、ネギを散らしてね！
煮玉子などを添えてもグー #低カロリー・ヘルシー #【ペコリ2周年記念キャンペーン】2年後も作りたいリピート料理ネタ #豆腐・豆類