皮も手作り 〜 もちもち焼き餃子

雨が続いていますね。
買い物も億劫になって、あり合わせの夕飯です。

餃子用のキャベツとニラがあったので、皮も作っちゃいました。弾力あってもちもち〜！

皮は、ニーダーで5分混ぜて、打ち粉をして1ミリくらいに伸ばしてセルクルで抜くだけ。とっても簡単！

具材もニーダーで7〜8分かけると、上手に混ぜてくれるので、包んでホットプレートで焼きました。丁度子供たちが帰宅したので、包む作業と焼きは任せちゃいましたv(^-^)v

#世界の料理 #粉もの