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- 2015/04/05
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三回目♡鳥レバーと牛蒡のしぐれ煮♡
もぐもぐ! (1)
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美味しくって 簡単なので
作り続けてるレバーのしぐれ煮♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レバー200 生姜
酒 醤油 味醂 各100
きび糖 大さじ1
で 煮込むだけ♡
下処理
レバーは牛乳に30分付けて
お湯を沸かし レバーを入れて
沸騰したら ざるに上げる。
牛蒡を先に少し煮て レバーを入れて汁が
なくなるまで 煮る。
＊ 鉄欠乏症の私には 欠かせません ^ ^