豚肉と🍎りんごのポットロースト

暮れに、異動前の渋谷の職場で忘年会があり
せっかくだから、その前に代官山散策…

かなり久しぶりの代官山✨
ファミマもおしゃれ仕様～
そして、TSUTAYAもねぇ🎵🎵

🌟長野のお土産で頂いた🍎🍎
🌟玉ねぎ 1/2
🌟豚ヒレ肉まるごと
🌟きび砂糖、塩 各小1/2→ヒレにすり込む
🌟白ワイン 100ml
🌟ローリエ
🌟バター 10gram
🌟マスタード

スライス玉ねぎ、りんご、豚ヒレまるごと、
他全て入れて→中火2分→沸騰したら
弱火30分煮る（20分位でも🙆🙆だと思う）

レシピには無かったけど🍎りんごの間に、
スライスマッシュルームを入れてみました😊

ヒレまるごとは、煮てから切ります。
レシピには🍎紅玉使用と…
紅玉ならば🍎赤い色だったみたいね
苦し紛れに😅😅ピンクペッパーパラパラ（笑）

マスタードをつけて、召し上がれ～(#^.^#)