納豆のタレが決めて！いかの肝炒め

久しぶりに食べたくなりました

いかは、中にあるプラスチックのような背骨を引っこ抜き食べやすい大きさにカット

肝袋の横にあるのは、いかスミなのでそっと取り除きます

肝には、塩をふっておきます

後は簡単！熱したフライパンにオリーブ油、いかを炒めて酒、肝袋、崩しながら炒めて最後に、少量の醤油、ニンニクチューブ、納豆のタレを回しかけ完成！

#簡単・スピード #お魚