里芋のマヨ味噌サラダ (♡´〰`♡)‼︎

里芋好きな我が家の♡最近ハマって良く作る
サラダです❣️

見た目はポテトサラダと変わりないのですが
ねっとりな里芋の食感がとっても
いい感じに味わえるので大好き💕

今回は良質のたんぱく質を〜と大豆のドライパック
(缶詰め)を入れてみました♪

里芋は他のイモ類の中で1番カロリーが低く
ダイエット向きだそうです😆⤴️
ぬめりのガラクタンの働きで免疫力を高め
ガンの抑制効果があるとされ、ぬめり成分に
含まれるムチンの働きによって たんぱく質の
吸収を高め 胃腸の働きを活性化する効果が
あるそうです。