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手料理
- 2015/01/26
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いつものお味噌で♪回鍋肉♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚こま肉に下味を揉んでおく。
- 2
- キャベツはざく切りに、ピーマンは乱切りにする。
- 3
- ☆の調味料を混ぜておく。
- 4
- ①に片栗粉をまぶしておく。※全然にう〜っすらお化粧する感じです♪
- 5
- フライパンにオイルとみじん切りにした長ねぎ・ニンニク・生姜を入れて火にかける。
- 6
- ⑤がいい香りがたったら、④のお肉を加えてよく炒める。
- 7
- ⑥がよく焼けたらキャベツとピーマンを加えて炒める。＊強めの中火で手早く！
- 8
- 油が全体にまわったら☆の調味料をまわし入れて、全体を大きく混ぜながら炒め合わせる。
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
冷蔵庫にいつもある調味料で作る、我が家の回鍋肉(*´艸`)♪
回鍋肉風…というべきか。
娘がずっと苦手だったピーマン。
食べないだろうなぁ…と、思いながら普通にテーブルに出したら…
自分から『食べてみようかな？』と言い、『あれ⁇全然苦くない♪』とパクパク(*ﾉv`)b
ほーらね♫
先入観〜(σ´∀｀)σ
美味しさがわかって良かったね‼︎
また成長♪
#定番 #お肉