ホタテ?じゃないよエリンギだよ(ｶﾞﾘﾊﾞﾀ味)

＜材料＞

エリンギ 2パック


◎バター 20g
◎しょうゆ 小さじ2
◎ニンニク 1片
◎塩 ( 味を見て)

＜作り方＞

1. エリンギを2cmの厚さに切る

2. フライパンに油をしきスライスした
ニンニクを入れ、香りが出たら
エリンギを並べ 焦げ目がつくまで焼く

3. 裏に返し、バター、しょうゆを入れる
エリンギに火が通るまで蓋をしておき、
火が通ったら蓋をとり、少し水分を飛ばして
ぷりぷりホタテもどきの出来上がり(^-^)









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