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手料理
  • 2014/08/27
  • 11

梅の自家製酵母

みんなの投稿 (1)
ご無沙汰しております。
久しぶり過ぎて 投稿のやり方を忘れちゃったよぉ(笑)
何とか復帰のメドがつきました。
先ずは 下準備と言うことで酵母のリフレッシュ♪
酵母のエサは梅シロップを作った時の名残(?)シワシワ梅。
これだけ元気な酵母なら大丈夫かな?