無病息災を願って あるもので七草のクスクスサラダ

今日は七日なので七草がゆを作りたかったけど、旦那がお粥は食べたくない人なので、七草がゆならぬ、七草のクスクスサラダを作りました。
しかも作ろうと思いついたのがお店で買い物していた時だったので、葉物野菜だけを買い足して、他の食材は全て冷蔵庫にあるものを活用して作りましたが、なんとなくサラダっぽい一品が出来上がって満足でした^_^
今年も家族みんなが大きな怪我や病気をしないで、元気に過ごせるといいなぁ(o^^o) #冷めてもおいしいお料理ネタ