なほちゃん 祝300投稿 ルイジアナ州の郷土料理 ガンボ

なほちゃん、遅くなりましたが300投稿、おめでとうございます㊗️
みんなもご存知の通り、なほちゃんといえば可愛いお料理の投稿がたくさん‼︎それだけでなく、イラストの可愛らしさも評判なのです。
でもって、お料理に負けず劣らずとっても可愛らしいお方💕
天はなほちゃんに二物も三物も与えてしまったみたいですね(o^^o)

なほちゃんのキッチンを拝見すると、どことなくアメリカンな雰囲気が漂っていると思うのは私だけ？
アメリカに住む私よりもアメリカンなお料理をたくさん見せてくれるなほちゃんにふさわしいかどうか？は不明だけど、日本の食材を使って、ルイジアナ州の郷土料理のガンボを再現してお祝いしてみようと思っています。
ガンボ料理の基本は、セロリと玉ねぎ、ピーマンを使って肉やエビなどとトマトベースのスープで煮込んで、トロミを付けるのだそうですが、風味付けに中濃ソースを使ったり、チキンストックの代わりに出汁を使ったりしてるけど、何と無くアメリカンな味に感じるので、是非ともエイプリルフールに味わってほしいスープです(o^^o)
と、前置きが長くなりましたが、これからも、マイペースで素敵なお料理の投稿を楽しみにしていますよ^ - ^ #エイプリルフールのお料理ネタ